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【丝路话语】“云养猪”的关键在于“人品”加“猪品”

2020-04-08  来源:  作者:平凉新闻中心

  苑广阔

  花费8888元认养一只猪仔,养殖场帮你养大,宰杀后送到你家门口,而且你可以全程24小时随时随地查看猪仔的日常饮食和活动情况,这样的“云养猪”模式你见过吗?为了自救,陕西省绥德县白家硷镇高家渠村欣源牧业有限公司与一家“云养猪”网络直播公司合作,做起了“云养猪”的主意——市民花费8888元认购猪仔,养殖场帮着养,帮着宰,还会将新鲜美味的猪肉送到家门口。(4月8日《华商报》)

  陕西绥德这家养殖公司推出的“云养猪”业务,算是疫情防控之下应对生猪滞销的一种无奈之举,但也算是一种创新。尤其值得注意的是,在消费者渴望买到真正绿色原生态、口感好的猪肉制品而不得的情况下,“云养猪”业务恰好能够满足消费者和市场的需求。所以如果操作得好,或许会实现养殖者和消费者的一种双赢。

  但是这种看上去具有光明前景的“云养猪”模式最终能够走多远,会不会真正成气候,也受到很多因素的限制,其中最主要的,就是生猪的品质以及养殖者的诚信意识,另外还包括“云养猪”的价格是否还有下调空间,以满足更多消费者的需求,毕竟现在将近万元买一头两三百斤的猪,还是贵了些。

  实际上,“云养猪”模式并不是新生事物,之前国内就出现过类似模式,只不过消费者“认养”的不是猪,而是樱桃树,而当时“网络众筹”的概念十分流行,所以是以网络众筹的名义进行的。按照发起者的承诺,网友只要众筹一笔费用,由他代为管理、养护樱桃树,等到樱桃采摘以后,就可以把收获的樱桃快递给参与众筹的网友。

  开始很多网友也看好这种模式,但是后来却引发了一系列的问题,比如发起者招募的众筹网友过多,樱桃根本不够分;再比如有网友反映自己收到的樱桃分量不够、质量不好等等。最终,这件事也就在一片质疑声中没了“第二季”。由此可见,现在的“云养猪”模式要想走得长远,必须吸取樱桃这样的教训,避免重蹈覆辙。

  对于养殖企业或养殖户来说,首先要保证网友选定的生猪,是真正通过“绿色饲养”的方式养大的,也就是养殖户承诺的喂养粮食和蔬菜而不是普通的猪饲料,并且是以散养的方式喂养,因为这些是保证最后出产的猪肉品质的根本。其次,养殖户要保证最后宰杀的猪,是网友自己选择的那一头,而不能偷梁换柱。最后,如果网友选择的生猪在饲养过程中出现了问题,比如病死了、跑丢了等等,要有补偿措施,而不能由消费者来承担全部的损失。

  只有做好了以上这些前期工作,并且以合同、协议的方式形成符合法律要求的文书,这样才能真正打消消费者的疑虑,从而让更多消费者选择“云养猪”,然后各取所需,皆大欢喜。

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